2014.11
イタリアのハウスウェアブランド「ALESSI」が企画する
ALESSI LAB(アレッシィ ラボ)第4弾として、
視覚を閉ざし、握ったときの感触や舌触りなどを感じながら、
豊富なテイストを持つALESSIのカトラリーと向き合ってもらうための目隠しレストラン
「CLOSE YOUR EYES and KISS YOUR CUTLERY」をdaily pressとのコラボレーションで
H.P.FRANCE場と間事業部が主催した
「場と間vol.07 BAtoMA TRADESHOW/BAtoMA information」にて行いました。
holidayは本企画のアート&フードディレクションを担当しました。
デザイン面ではイタリアのブランドらしいロマンチックなタイトル、分かりやすいビジュアルを、
フード面では主役がカトラリーのレストランに適した触感は同じで
味が異なる4種類のムース状のフードをそれぞれ制作しました。